2007 27
¿La obesidad es contagiosa?
Publicado por MartinVarsavsky.net en General con Sin Comentarios
Cuando vivía en Estados Unidos
Popularmente, siempre se ha dicho que en algunos países “todos” son flacos o que “todos” son gordos. Según esto, Argentina, por ejemplo, es un país de flacos (salvo los sindicalistas) y Estados Unidos, es un país de gordos. Incluso también se ha sospechado que esto tiene un gran «peso» cultural, dado que en algunos países “está mal visto” tener unos kilos de más o ser “demasiado” flaco. Ahora, estos “saberes compartidos” han sido respaldados por un estudio de
Este estudio analizó una red social de 12.067 personas durante cerca durante 32 años (de
El hecho es que los lazos sociales parecen tener una influencia sorpresivamente fuerte, incluso más que los genes. Después de tener en cuenta el peso ganado naturalmente y otros factores, los investigadores encontraron que la mayor influencia ocurrió entre amigos y no en personas que comparten los mismos genes o que viven en la misma casa. Los investigadores calcularon que como promedio, cuando una persona que engordaba ganaba unos 9 kilos, y su amigo o amiga, dos y medio. La ubicación geográfica y el dejar de fumar, por el contrario, no afectaron durante el estudio el riesgo de obesidad.
A tal punto llega esta influencia que cuanto más estrecho sea el vínculo social entre dos personas, mayores son las posibilidades de que se contagien la tendencia a engordar. Si tienes un amigo obeso, la posibilidad de que engordes aumenta hasta un 57%. Entre quienes tienen dos amigos obesos, el riesgo es aún mayor y la posibilidad de aumentar de peso crece hasta un 171%. Entre hermanos, ese riesgo sube hasta el 40%, y entre cónyuges hasta el 37%, señalan los científicos.
Este descubrimiento tiene importantes repercusiones. Para Estados Unidos, brinda una explicación de lo que ahora sin dudas se puede llamar una epidemia de obesidad: el hecho de que el 66% de los estadounidenses tienen sobrepeso, y un 32% son obesos. Pero a nivel general, este descubrimiento se distingue porque va más allá del simple análisis de una persona, su componente genético y sus contactos sociales, para examinar toda una red social, fijándose en cómo los amigos de los amigos de los amigos o los amigos de los hijos pueden influir en el peso de una persona. En este sentido, retoma la vieja idea del papel del medioambiente en el comportamiento de los individuos, demostrando que los efectos sociales son mucho mayores que lo que se creía hasta ahora.
Imagen: perteneciente a la campaña contra la obesidad infantil de
Colaboracion de Maria Frick
Sigue a Martin Varsavsky en Twitter: twitter.com/martinvars
Sin Comentarios
dani en julio 27, 2007 ·
Muy curioso!
Justo hoy aparecia en el telenoticies este mismo artículo
Parece ser que la fuente original es un estudio publicado en el New England Journal of Medicine
subgurim en julio 27, 2007 ·
Supongo que todo influirá: genética, entorno social…
Sin embargo, me soprende que en las conclusiones del estudio no se contemple si lo que en realidad sucede es que si «tú eres obeso tiendes a hacerte amigo de los obesos». Salvando las distancias, todo el mundo tiende, bien por afinidad ética, bien por circunstancias sociales, a juntarse con gente semenjante a ella.
Por tanto, la afirmación «si tu amigo engorda 9 kilos, tú tiendes a engordar 2,5», es un tortuoso manejo de la estadística; algo similar a «Si tú vecino tiene dos coches y tú ninguno, como media tenéis uno cada uno».
Y puestos a refranear, desde hace tiempo ya se sabe que «Dios los cría y ellos se juntan» 😐
Javier Martínez en julio 27, 2007 ·
Una mala alimentación es lo que genera obesidad. O sea que mas que otra cosa «se contagia» las malas costumbres a la hora de comer.
Jose Miguel en julio 27, 2007 ·
Me ha acojonado lo de Marcelo. Yo creía que un individuo era el resultado de su genotipo (inevitable) y su fenotipo (que es el ambiente, por tanto, modificable).
El ambiente, la alimentación, etc. puede actuar en ese individuo, pero no en su descendencia porque el fenotipo no está en los genes y por tanto no es heredable. Otra cosa sería que heredaras las costumbres de tu antecesor (fenotipo) por imitación.
Hoy sabemos que hay factores ambientales que pueden modificar el DNA, pero generalmente lo hacen en las células expuestas provocando por ejemplo cancer, pero sin afectar la genetica del individuo, salvo que las celulas afectadas sean los ovulos o los espermatozoides. O sea, no entiendo bien lo que dice Marcelo.
Ashrentum en julio 28, 2007 ·
Lo más importante de la investigación (por cierto, ahora que me fijo, qué buena la utilidad de previsualizar el comentario mientras estoy escribiendo esto mismo) es la importancia del ambiente social en las pautas alimenticias de los individuos. Bueno, no más importante, es el resultado en sí.
Pero algo observado frecuentemente, ¿no? Unos padres obesos probablemente transmitan sus genes condicionantes de este caracter si realmente tuvieran alguno relacionado, como metabolismo anormal, retención de líquidos, etc. pero lo más importante es que le transmiten los memes (ahora que está tan de moda) o genes sociales o pautas culturales de que la obesidad no es mala o al menos es aceptable. Si eres un niño y te crías en un ambiante en el que ésto no se considera negativo y además te es fácil engordar por vivir en un ambiente rico, engordas tranquilamente, tú transmites la misma idea a tus amigos y ellos retroactivamente a tí.
Supongo y como siempre el resultado final lo dilucida la capacidad para aparearse. Si en la sociedad en la que vives te puedes ligar a una gachí estando gordo y puedes comerte cuanta chocolatina quieras, ¿para qué hacer ejercicio o preocuparse de no cormelas?, ¡están ricas! Y si tus amigotes, en realidad todos son competidores, están delgados, ¿cuántos roscos esperas comerte?
zahorin en julio 28, 2007 ·
Entonces también debería ser contagiosa la delgadez. 😉
Hace ya muchísimo tiempo que se sabe de la enorme influencia que tiene la convivencia de las personas, tanto social, como psicológica como psicosomáticamente. Un ejemplo de ello es el estudio que concluyó que la menstruación tiende a coincidir en el tiempo entre mujeres que conviven o trabajan juntas.
Patricia Campbell en julio 28, 2007 ·
Pertenezco a un grupo de gorditos, nos encanta comer, hacemos comilonas espectaculares todos los fines de semana. Tenemos todos una vida relativamente sedentaria, muchas veces nos proponemos seriamente hacer dieta, pero nos dura poco las buenas intenciones, justamente el echo de ser un grupo muy unido hace aún más difícil lograrlo en solitario. El compartir el placer de la comida es lo contagioso, esa complicidad crea lazos tan o más fuerte que los familiares.
Daniel en julio 29, 2007 ·
Este tema tiene un enfoque perverso e incita a la discriminación. El autor de esta maravilla es un medico uruguayo que hace muy buen negocio con las dietas y se llama Dr. Pedro Kaufmann. Algo así como el Mengele de los obesos. Aléjate de ese gordo que te va a contagiar! No le des trabajo a un@ gordo o todos terminaremos como el. Es un asco.
Link a la nota de referencia en la BBC: (castellano)
«La obesidad es contagiosa»
http://news.bbc.co.uk/go/rss/-/hi/spanish/science/newsid_6917000/6917178.stm
Marcelo Levit en julio 29, 2007 ·
Jose Miguel,
habia publicado un post en mi blog sobre este tema, con links que explicaban bien el asunto, pero no lo encuentro …..
El tema que comento se descubrio no hace mucho tiempo en una poblacion en los paises nordicos.
Hace 3 o 4 generaciones aquella gente habia pasado muchos años de hambre con la conllevada insuficiencia de vitaminas necesarias.
Esa falta de alimentacion activo/desactivo ciertos genes, los cuales fueron transmitidos a sus descendientes, modificados.
Hoy en dia los descendientes, presentan esos genes de, llamemosle, «mala alimentacion», a pesar de que se alimentan correctamente.
Resultado: el ambiente puede determinar un cambio genetico hereditable.
tielve en julio 31, 2007 ·
Aveces los americanos con su ansia de novedad escriben muchas tonterias.Si en un grupo de un pais son gordos la mayoria lo logico es deducir que se come mucho y mal.Sobre todo mal.Recuerdo diarios de turistas americanos asombrados de que en España se coma tanto y hasta ahora fueramos delgados.y digo hasta ahora porque al llegar la comida rapida basura americana ya tenemos gordos tambien.
Somos con los japoneses los mas longebos.Comemos como ellos mucho pescado,nuestra cocina es varidisima y comemos mucha mas fruta que en otros paises.Cuando vas a America incluso a Argentina o Italia donde se come mejor que en USA vemos que su cocina es muy poco variada unos abusan de la carne y los otros de la pasta.
Realmente somos un pais privilegiado.Ni en Francia que se parece a España se come tan variado y bien como en España salvo la alta cocina que es inacesible para los no ricos.
Hay platos como el jamon pata negra los mariscos gallegos o la fritura malagueña ,la paella de marisco o los guisos de cuchara como la fabada,el cocido o carnes como el lechazo de castilla o el cochinillo en horno de leña que son de calidad suprema y son accesibles a la generalidad.
Asi me explico que haya ejecutivos con sueldos altos que temporalmente viven en USA o U.K que sueñen con volver solo para cambiar de alimentacion.
En USA he visto una coleccion de gordos con aspecto particularmente insano y con un tonelaje tremendo.Gente joven que es seguro que se han alimentado de materias quimicas artificiales dentro de esa famosa cocina basura.Es una pena ver en la bolsa de Nueva York ejecutivos sentados en la escalera comiendo sanwiches que les facilitan unos carritos oxidados miserables.Recuerdo las esplendidas comidas de negocios con sobremesa de los bolsistas en los restaurantes de alrededor de la bolsa de madrid y claro !esto es vida!.los americanos no comen repostan y se privan de tres placeres gastronomicos al dia que hacen mucho mas alegre y civilizada la vida.
Marcelo en julio 31, 2007 ·
HOla Martin !! estos son los problemas ligados a la obesidad
La obesidad está cada vez más extendida en Estados Unidos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades calculan que, entre 1991 y 2003, el porcentaje de adultos obesos en esa nación pasó del 12,5 al 20%. Este aumento incide en diversos negocios. “Las aerolíneas fueron advertidas en mayo [de 2003] de que los pasajeros pesan más que antes, y recibieron órdenes de realizar los correspondientes ajustes en el peso estimado; de igual modo, las funerarias también atienden ahora a ciudadanos más voluminosos, y por ello están haciendo cambios”, asegura el diario The New York Times. Aunque los ataúdes tienen una anchura habitual de 61 centímetros, los hay de hasta 124, con los debidos refuerzos. También ha habido que aumentar las dimensiones de “criptas, tumbas y coches fúnebres y hasta de las cucharas de las excavadoras con las que se abren las fosas”. “La gente vive y muere ‘a lo grande’, y las compañías han de adaptarse a esta realidad”, señala Allen Steadham, director ejecutivo de un grupo para la defensa de los derechos de los obesos.
Matías en agosto 2, 2007 ·
Muchas veces pienso que la obesidad es contagiosa. La obesidad se está empezando a ver mucho más en Buenos Aires, donde vivo. Y muchas veces veo familias en las que tanto los padres como los hijos con obesos. Muchas personas son gordas, y hasta obesas, por problemas de tiroides… quizás eso si sea hereditario.
De todas formas, siempre hay una solución we 2.0 para todo y ahora tus socios de Google también te ayudan a controlar el peso 😉
ANA en agosto 4, 2007 ·
No soy ni gorda ni flaca pero los gordos me resultan simpatiquìsimos.
Los muy delgados tienden a ser de mal genio.
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Marcelo Levit en julio 27, 2007 ·
Como sabes, el ambiente y la alimentacion, entre otros factores, pueden afectar a los genes, de esta manera es probable que los contagiados desarrollen patrones geneticos de obesidad, que luego si, transmitiran en forma genetica a sus hijos.
Resultado probable:
mas obesos geneticos y mas obesos por contagio.