2006 26
Dulce de Leche
Publicado por MartinVarsavsky.net en General con Sin Comentarios
Hoy fuí a cenar con Bruce Feiler y su esposa Linda Rottenberg. Bruce es un famoso escritor en Estados Unidos y su esposa es la fundadora de la organización Endeavor.
Bruce escribió dos libros Walking the Bible y Abraham que cuentan de una manera muy personal sus experiencias recorriendo las tierras bíblicas. Es de lo mejor que he leido a nivel de que no son libros religiosos, pero que tratan temas muy religiosos. La sorpresa fue enterarme hoy de que próximamente Bruce va a escribir un artículo sobre el dulce de leche y está por viajar a Argentina y Uruguay para tratar el tema de una supuesta rivalidad sobre este tema entre estos dos países (sí, es el dulce de leche y no las papeleras). Para su artículo Bruce necesita contactar con gente que haga dulce de leche, si se puede, de una forma artesanal. Aquí está el video de Bruce en inglés en el que que cuenta lo que necesita.
Si alguien sabe cómo contactar con gente que esté en el mundo del dulce de leche, por favor escríbame así le damos una mano a Bruce.
Sigue a Martin Varsavsky en Twitter: twitter.com/martinvars
Sin Comentarios
Marcelo R en septiembre 26, 2006 ·
Linda es una persona excepcional. Lo que ha hecho desde Endeavor en Latinoamérica es realmente digno de aplausos (y de replicar en otros lados).
Marcelo Levit en septiembre 26, 2006 ·
Lo del «mejor» dulce de leche es subjetivo.
Yo reconozco 3 o 4 tipos de d.d.leche que son excelentes, pero distintos entre si ….
Marcelo en septiembre 26, 2006 ·
Increible
Ahora el dulce de leche es Argentino !!!!!
tambien van a salir diciendo que Gardel y la Cumparsita son Argentinos.
Martin, no se si es muy Artesanal, pero en Punta del Este esta el Tambo de La Pataia donde producen Dulce de Leche, y seguro que se le puede organizar alguna reunion con los duenos del lugar.
Saludos Charruas
Javier ( fana del DDL) en septiembre 26, 2006 ·
Estimado Juan:
A que pastelito te referis??, aca en Argentina, y en Uruguay tambien, el dulce de leche es basicamente leche, agua y azucar que se pone al fuego para que hierva dando una consistencia espesa de un sabor inigualable (para mas detalles buscar la receta en internet) infaltable en cualquier mesa para un desayuno, merienda o cualquier ocasion en que le salga el goloso de adentro a uno.
Saludos para todos y el que no lo haya probado, hagalo que no se va a arrepentir.
Nati en septiembre 26, 2006 ·
Juan, el DDL no es ningún «pastelito». Es un dulce de consistencia semejante a la nutella cuando está a temperatura ambiente. En españa lo conseguís en cualquier lado. Incluso Havanna lo exporta y puedes probarlo. Haagen Dasz también lo incluyó en su lista de gustos aunque con un sabor no tan real como el mismo manjar.
No voy a entrar en la discución y la rivalidad con los hermanos orientales, pero sin duda alguna, el DDL es más nuestro que el obelisco!
Saludos dulces, casi empalagosos
Nati
Eugenio en septiembre 26, 2006 ·
Te falto citar el ingrediente mas importante, que es el bicarbonato de sodio. Este es el que le da el color marron oscuro. Y tambien esencia de vainilla que le da el sabor caracteristico. MI tia solia hacer bastante y muy rico.
Saludos de Argentina
Eugenio
jose en septiembre 26, 2006 ·
interesante link con datos tecnicos
Juan Navidad en septiembre 26, 2006 ·
Me refiero a una especie de pastelito de dos sabores que viene indicado como «dulce de leche» en la tapa de la caja. Descriptivamente, es lo que se traen los argentinos cuando viajan a su tierra junto a un buen mate 🙂 no sé si lo conoceréis. Uno de mis jefes argentinos lo traía siempre que viajaba a Argentina. Yo primero conocí el dulce de leche viscoso, tipo «La lechera» que, por cierto, a mí me sale de rechupete.
Os voy a contar una anécdota relacionada. Preparé dulce de leche con la receta francesa en casa de mi madre hace años y se lo di a probar a mi hermano Roberto que entonces tendría 14 años. Es muy goloso, pero por su expresión, parece que no le gustó mucho. Lo dejé en el frigorífico y, cuando volví un par de horas más tarde, el frasco estaba vacío, con una cuchara dentro. Se lo había zampado todito 🙂
saludos,
Juan Navidad
Nati en septiembre 26, 2006 ·
Juan: los «pastelitos» a los que te refieres son los famosos alfajores, en su defecto, los clásicos havannetes.
Y la receta francesa no es más que poner una lata de leche condensada a hervir por tres horas. Muy rico si, pero son dos cosas totalmente diferente. Es como comparar las sandias con las mandarinas. Prometo llevarte un kilo del auténtico ddl cuando vaya a madrid!
Nati
Daniel en septiembre 26, 2006 ·
Juan, a lo que vos te referís es al Alfajor de «sabor» dulce de leche, que en realidad son dos tapas de masa con DDL en el medio y bañadas en chocolate.
Saludos
Daniel
Diego en septiembre 26, 2006 ·
Bueno, yo tengo un paladar privilegiado al respecto… jaja
Dicen por ahí quienes saben que el mejor es marca Salamanca, otros hablan del Banboche.
Luego tienes los normales o reposteros (más consistentes)
Y marcas hay muchas, pero la verdad es que cada cual tiene su propio paladar y sus propios gustos, yo lo como de a cucharadas soperas. jaja y me gusta más bien intermedio.
Aqui les dejo un link http://es.wikipedia.org/wiki/Dulce_de_leche
en el que pueden guiarse un poco.
Lamentablemente no conozco a nadie que lo haga casero, pero un buen punto de partida podría ser creo la leche condensada (leche con azucar) y el secreo del casero debe ser la cocción y el bicarbonato de sodio.
Pensandolo bien tendré que experimentar…
No será por nada en particular, pero opino que el argentino es el mejor, quizás con falta de méritos, porque no conozco todos los dulces de leches de américa, pero aquí de verdad los hay y muy buenos.
Una buena combinación que no deben dejar de probar es el dulce de leche en Helado, hoy en día en todas las heladerias practicamente tienen el gusto Super dulce de leche, que regularmente es una mezcla estupenda entre una crema helada y dulce de leche real entremezclado, un manjar.
Pd. Mi tia quién fuera Ingeniera en Alimentos hacía un dulce de leche de la ostia.
Mis saludos desde Buenos Aires
Diego
Galleguayo en septiembre 27, 2006 ·
No es tan original, pero…
Cuanto más se hable mejor, así la gente saca sus propias conclusiones.
Ya la BBC publicó, esta eterna discusión, pero el problema no es tan livianito como parece, pasa por una cuestión comercial muy importante, si Argentina registra al dulce de leche, al asado y a las empanadas como «productos con denominación de origen», la industria uruguaya tendría dificultad para colocar estos productos en el exterior, especialmente el dulce de leche, que comienza a ser cada vez más requerido en Estados Unidos, entre otros países.
Argentina es más grande, y con Súper K, cualquier arbitrariedad es posible, que juzgue el mundo…
http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/misc/newsid_2985000/2985585.stm
Un saludo.
Pande en septiembre 27, 2006 ·
Y del dicho popular que dice «Mas argentino que el dulce de leche» nadie se acuerda!!!!???
Mario Berman en septiembre 27, 2006 ·
Hola a todos:
Nadie se acuerda del dulce de leche CHIMBOTE?
Lo mejor que se hizo en esta galaxia alguna vez.
En España, de vez en cuando lo consigo; y ahora una curiosidad:
Yo vivo en Israel, y acá hay unos ucranianos que fabrican un dulce de leche que le hace sombra al Chimbote y a los que se pongan en fila :-). Los chicos se lo zampan de a cucharadas (y nosotros también) 🙂
Un saludo para todos
Jvier (fana del DDL) en septiembre 27, 2006 ·
Claro, como no me di cuenta que los pastelitos eran alfajores. Mañana salgo para Italia asi que me voy a llevar un paquete de 12, bañados de enchocolate, jeje ya me salio el gordito de adentro.
Saludos a todos
Javier
Teresita B en septiembre 27, 2006 ·
Gualeguayo, K diría: esh poshishionamiento eshtrategico…
Gustavo en septiembre 27, 2006 ·
Hacer dulce de leche no es difícil, pero lleva tiempo.
Hecho de esta manera me gusta mucho: http://www.recetasteresita.com.ar/recetas-dulces/dulce-de-leche/
Pero mi preferido es el que usan en las panaderías para rellenar las facturas… cañoncitos, miguelitos… ya me está dando hambre
Pichuco en septiembre 28, 2006 ·
Es que somos una misma cosa, ta todo bien con los uruguayos, cero historia compartimos todo, ni siquiera nos peleamos por lo de esas fábricas, hicieron movida mediatica y nada, cero pelear, el dulce de leche es de los rioplatenses.
washington en septiembre 29, 2006 ·
El dulce de leche nacio en Uruguay, y por lo tanto es uruguayo
Teresita B en octubre 1, 2006 ·
washington 20,
Si el dulce de leche nació, significa que tiene papá y mamá… ¿quienes son?… puede ser entonces que tenga madre argentina y padre uruguayo… o que la madre haya estado casada con un uruguayo… pero lo tuvo con un brasileño… o que haya nacido en dentro del Eladia Isabel vía Uruguay… yyy… tiene hermanos?… estoy preocupada por tu comentario, sabés que el 30% de los niños que nacen no son hijos biológicos de sus padres…
alex en octubre 2, 2006 ·
El mejor dulce de leche de todos los tiempos es obviamente el Chimbote pero en envase de cartón(esto es fundamental!)o sea el original de toda la vida!!!.Después Gándara! y La Serenísima(esta es una regresión absoluta a mi infancia y a mi tierra). Todos se consiguen, para nuestra alegría, en la mayoría de las ciudades españolas(se requiere tiempo para encontrarlos). Por cierto en Alcampo venden uno marca «Mardel» que no está nada mal. Yo lo uso para hacer la torta de chocolinas(las chocolinas las consigo en una tienda de productos argentinos!!). Respecto a hacerlo casero, es como dijeron varios: con leche, azúcar,agua y bicarbonato de sodio y…. mucha paciencia. En Chile lo llaman Manjar Blanco.Como dijeron en algún comentario anterior, nada es más argentino que el dulce de leche.(Lo siento amigos uruguayos!!). Saludos.
washington en octubre 2, 2006 ·
Teresita
Casi seguro que como el dulce de leche tus padres sean uruguayos.
Teresita B en octubre 3, 2006 ·
washington… el dulce de leche es uruguayo porque… sos vos…
washington en octubre 4, 2006 ·
Teresita cada dias me gustas mas.
Nati S en octubre 4, 2006 ·
Me parece demasiado empalagosa la relacion entre Washington y Teresita. Por favor, vayan a endulzarse fuera de los comentarios y que viva el amor!
Patricia en octubre 8, 2006 ·
No hay nada mejor que el dulce de leche Conaprole o el de La Pataia. Yum, yum!
El dulce de leche es uruguayo y lo invento una señora negra que dejo al fuego leche con azucar y se olvido. Al regresar vaya sorpresa!
alex en octubre 10, 2006 ·
¿Lo de la Sra negra q se olvido la leche con azúcar hirviendo no es una leyenda urbana???. Creo q sí!.
Patricia en octubre 10, 2006 ·
Alex, tu eres argentino, verdad?
Hernán Poblete en enero 5, 2007 ·
Disculpenme, pero que disputa más pedestre y mínima se sostiene aquí. ¡Qué importa si el DDL es Argentino o Uruguayo! La historia está llena de mitos y se pierde tanto a discutir este tipo de cosas. ¡Que maravilla el DDL! Cómo lo disfrutó Rosas y Lavalle esa calurosa tarde de 1828 en Cañuelas… ¡Que maravilloso manjar que el Libertador San Martin disfrutaba tanto cuando pasó a Chile en 1818, según indican sus cartas… ¡Pero cómo! ¿10 años antes que la negra señora descuidara la lechada de Rosas San Martin ya disfrutaba el DDL que reivindican Uruguayos y Argentinos? Según el periodista argentino especializado en la historia de la cocina, Víctor Ducrot, comenta en su libro «Los sabores de la Patria», el DDL tiene su origen en el manjar blanco que al menos desde el siglo XVIII se confeccionaba en Chile. Éste estaba constituido por una pasta obtenida de leche de vaca sometida a largos hervores y mezclada con canela y vainilla. De Chile pasó a la actual Argentina donde comenzó a utilizárselo para rellenar alfajores. Incluso, aún hoy, en los perdidos campos chilenos, se suele preparar el DDL con Canela.
Entonces, queridos amigos, qué importa si es uruguayo, argentino o chleno. Lo que importa es que una de las más grandes bendiciones que Dios nos ha regalado. Eso debiera bastarnos.
ana en febrero 6, 2007 ·
BRUCE:querés hacer un DULCE DE LECHE SUPER.PRIMERO.:arrimate al fogón con buena brasa.
SEGUNDO:arrancá un palo de hiuera con toda su lechosidad.TERCERO:comprate una olla de hierro fundido y allí vuelcas leche con generosidad y azúcar otro tanto.CUARTO:no te olvidez de la vaina de vainilla con semillas y todo(abierta)QUINTO:una cáscara de naranja(sin blanco)quedaría bien.SEXTO:bruce,francamente no te veo revolviendo la olla por tres horas seguidas.SEPTIMO.si lo querés marroncito ponele dos cucharitas chicas de bicarbonato.POST DATA:no te invito a mi rancho porque es un pocoTAPERA.
oscar en febrero 15, 2007 ·
el dulce de leche es argentino… y las papeleras que van a contaminar todo son uruguayas…esa es la pura verdad… la historia de la señora negra que se le olvido no se que cosa en el fuego es una tonteria … se le olvido el agua con azucar y bicarbonato ….ja ja ja chauuuuu
SUDACA en febrero 25, 2007 ·
SUDACA,VERDE DE TANTO MATEAR,OYENDO LOS PÁJAROS DEL RIO URUGUAY PIAR CONFUNDIO EL AGUA DEL RIO CON DULCE LECHE Y PUAJJJJJ QUE GUSTO ABOMBAO TIENEN ESTOS FIRLANDESES CAMPEONES EUROPEOS DE LA ECOLOGIA.EL QUE SE HABIA TRAGAO LO DEL URUGUAY NATURAL.!
Eva en abril 16, 2007 ·
YO NO SOY NI ARGENTINA NI URUGUAYA PERO CONOZCO BIEN AMBOS PAISES Y ME INCLINO MAS SIN DUDA POR EL DULCE DE LECHE URUGUAYO. PARA MI ES EL MEJOR!!!
CONAPROLE A CUCHARADAS!!!
UN BESO A TODOS
julia en mayo 3, 2007 ·
yo soy argentina y no hay como el dulce de leche colonial de La serenisima, es muy rico,
Y dicho sea de paso, Uruguay? por que no se dejan de criticar a los argentinos que todavia siguen necesitando que les vayamos a dejar nuestros pesitos alla.
provincia argentina.Renegados.
hola en mayo 17, 2007 ·
Hola soy Argentina, y la verdad el dulce de leche empalaga, y mucho.
Gonzalo en septiembre 12, 2007 ·
A la pobrecita de Julia: lamentablemente gente como vos, inculta, inútil, resentida, ignorante, es la que le da mala fama al pueblo argentino. Si hay algo que nos caracteriza es que somos un pueblo humilde y bastante centrado. Ninguno de los uruguayos tiene la menor duda de las abismales diferencias en poblacion, en recursos y en cientos de aspectos mas a favor de Argentina. Pero debo aclararte que no precisamos que gente como vos venga a nuestro país. Para nada. ¿Y sabés porqué no? Por que cada turista que llega a este país es tratado como un hermano, se lo ayuda en lo que se puede, sin pedirle nada a cambio. Queda claro que nunca viniste a Uruguay -y si lo hiciste habra sido en algun auto destartalado, habrás alquilado alguna covacha y habrás almorzado y cenada mortadela todo el dia- y con eso decis que necesitamos tus pesitos. Dudo que tengas algun pesito para traer para acá. El argentino de ley, desde el mas humilde hasta el mas acaudalado (si no entendes lo que significa preguntame) viene a Uruguay porque a pesar de nuestras diferencias es tratado como un hermano. Por ultimo, quiero aclararte que no somos provincia argentina, por razón del destino. Orgullosamente uruguayo te digo que a diferencia de vos, si estoy contento de tenerlos como vecinos. Te recomiendo para otra vez que no gastes los poquitisimos pesos que tenes en insultarnos, mas aun si es que somo tan insignificantes y tan renegados como pensas que somos. Te dejo esta pregunta -sin pretender que pienses, queda claro que eso es imposible-: A pesar de haber nacido en un inmenso país…¿No es que algo te dará envidia?
Saludos a todos los argentinos de ley.
RODRIGO en octubre 13, 2007 ·
Esto es dulce de leche!…desde aqui punta del este uruguay, los saludo!…Rodrigo.
the best «dulce de leche»
Diego en noviembre 12, 2007 ·
Sí, sí. En 100 años van a decir también que Maradona es uruguayo. Que en realidad no nació en Villa Fiorito sino en Tacuarembó y que lo llevaron de chiquito a Buenos Aires.
El Che Guevara también nació en Colonia.
Media pila por favor.
javier en diciembre 22, 2007 ·
el dulce de leche ARGENTINO ES MUY BUENO PERO COMO SIEMPRE ARGENTINOS Y URUGUAYOS COMPITIENDO Y Q RARO LOS ARGENTINOS DECIENDO Q SON DE ELLOS BUSQUEN EN INTERNET DONDE SE INVENTO EL DULCE DE LECHE , OTRA COSA ES EL DULCE DE LECHE EN URUGUAY HAY MUY BUENOS Q NO LE ENVIDIAN NADA PERO NADA AL DULCE DE LECHE ARGENTINO , Y ES Q EN URUGUAY NO TENEMOS NADA PARA ENVIDIARLE A LOS ARGENTINOS Y LA GRAN DIFERENCIA ES Q LA MAYORIA DE LOS URUGUAYOS NO DECIMOS Y TAMPOCO NOS INTERESA SER MEJORES , NI Q TENEMOS COSAS MEJORES , A LA GRAN MAYORIA NO NOS IMPORTA NO QUEREMOS Y NO NOS INTERESA
Federico en febrero 8, 2008 ·
Soy argentino y la verdad es que el dulce de leche Conaprole y La Pataia son difíciles de igualar. En cuanto al origen del D. de Leche, que importa quien lo inventó, si total no hay nada mas argentino que un uruguayo….. (mate, dulce de leche, acento, tango, pasión futbolera, colores nacionales, historia, etc, etc.). De hecho, dudo que existan dos países tan afines culturalmente en el mundo. Tal vez por eso las peleas ridículas y disputas quasi familiares entre ambos.
HUGO en febrero 16, 2008 ·
MAS ARGENTINO QUE EL DULCE DE LECHE,GARDEL,LA PAMPA Y LOS 40 MILLONES DE ARGENTINOS NO HAY EN ESPECIAL EL DULCE DE LECHE CHIMBOTE DE MAR DEL PLATA ASI QUE AMIGOS URUGUAYOS USTEDES COMO SIEMPRE ES TAN POCO DE LO QUE PUEDEN ESTAR ORGULLOSOS SIEMPRE ES COMO QUE MIRAN A LOS VECINOS GIGANTES A VER QUE SE LES PUEDE SACAR,PEDIR PRESTADO O TOMAR COMO PROPIO LO QUE NO ES ,POR FAVOR CHICOS CUANTO LO LAMENTO POR USTEDES DE ARTIGAS NUNCA SALDRAN GRACIAS
Edu en junio 3, 2008 ·
Madre mia!!!!!! Que lindo es tener tiempo e sobra para estar peleandose por estas pelotudeces.
Lo del gusto es algo personal. No creen que si estan los dos buenos es mejor para todos!!!!
Asi están nuestros paises, con gente que «produce» de esta manera.
Ayyyy, que cosa.
A trabajar atorrantes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
deborah en agosto 31, 2008 ·
hola soy uruguaya y queria decir para los giles que dicen que el dulce de leche es argentino uqe no es asi PORQUE EL DULCE DE LECHE ES URUGUAYO JEJEJJEJE AGUANTE URUGUAY
deborah en agosto 31, 2008 ·
JEJJE HOLA SOY YO DE NUEVO QUERIA DE CIRLES QUE URUGUAY ES LO MAS LINDO QUE HAY EN MI VIDA JEJEJE LASTIMA QUE ME TUVE QUE VENIR PARA ESPAÑA JEJEJ AGUANTE URUGUAY JEJJE BUENO LES MANDO UN SALUDO A TODOS LOS URUGUAYOS QUE SON LO MAS MI MSN ES debomvdo@hotmail.com LOS ESPERO JEJEJE Y HABLAMOS UN RATO JEJEJ CUIDENCEN MUAZCK BYE BYE
Emanuel en noviembre 13, 2008 ·
Yo quiero decir que estas discusiones son una gilada. Me da rabia que los uruguayos crean que lo que empezo en Argentina y rapidamente fue para uruguay, es de ellos, cuando no es así. Pero a la vez me da lo mismo, fijense la hsitoria del dulce de leche, y van a ver que por casualidad «nació» en Argentina, el amte es de al zona guarani de la selva de misiones (Argentina), el asado…mas argnetino imposilbe ya que los que comian carne asi eras primero los indios mapuches (los que vivian en Argentina), despues paso a los gauchos y de ahi a los argnetinos, pero como siempre, lo que hace el mono grande hace la mona chica, entonces los uruguayos empezaron ahacer asado y dicen que es d eellos (una boludez) sinceramente me dan risa. Acepten que casi todo lo que compatimos en cultura (Argentian y Uruguay), nacio en Argentina y rapidamente (muy rapidamente) paso a uruguay, porquer les gusto Ç(y les gusta), porque somos muy parecidos. Sin más, para rabia de los orientales yorgullo de los argentinos, todas esas cosas comenzaron en Argentin, uruguay lo incorporo a su cultura, y es tan valorado en su apis como en el nuestreo, pero esas cositas (dulce de leche, asado, amte,etc.) es ARGENTINOO!!! (aunque uruguay lo haya incorporado a sucultura). AGUANET ARGEnTINAA!!
mart en noviembre 20, 2008 ·
hola chicosss!! como se dice aqui en baires!.
Yo creo que el dulce de leche es tan pero tan Argentino como: China Zorrilla, Victor Hugo, …, Claudia Fernandez, La Farro, La y Las Oreiro y ainda mais… ahh son Uruguayos??
bueno las/los adoptan aca pero la esencia es de alla.
saludos a todos los rioplatenses que somos hermanos y lo seremos siempre (al menos eso dijo Cristina).
Diego en noviembre 20, 2008 ·
No se quien lo invento, pero se que el mas rico es el Conaprole de Uruguay. He probado el argentino, brasilero, etc., pero no son tan buenos.
Saludos.
Diego en marzo 9, 2009 ·
Que chiste no hablen de lo que no saben por favor! el dulce de leche a lo sumo es Rio platence pero como van a decir que es Argentino por dios!!! el mate es Uruguayo, Gardel nacio en Tacuarembo cerca del cerro del indio, La comparcita es uruguaya hasta las larailas. si no saben pregunten o consulten…
Franco en abril 22, 2009 ·
POR DIOS COMO SE NOTA Q ESTOS ARGENTINOS NO SABEN NADA DE NADA NI TAN SIKIERA BUSCAR EN GOOGLE X DIOS Q BRUTOS… NO SABEN Q EL DULCE DE LECHE ES URUGUAYO?
TOTALMENTE URUGUAYO Q LOS ARGENTINOS SE LO KIERAN ROBAR ES OTRA COSA MARIPOSA,, ASI KE EL DULCE DE LECHE, EL MATE, GARDEL, LA CUMPARCITA, CHINA ZORRILLA, CLAUDIA FERNANDEZ, FARRO, LAS OREIRO Y MUCHAS MAS SON 100% URUGUAYOS ASI KE DEJENSE DE JODER,
ADEMAS HAY GENTE Q NI CONOCE URUGUAY Y TODAVIA DICE Q LES ENVIDIAMOS ALGO JAJA PERO PORFAVOR UBIKENSE PEDASOS DE TARADOS NOSOTROS TENEMOS MEJORES COSAS X FAVORRR SON UNOS TARADOS X DIOS Q RABIA SI TIENEN ALGUN PROBLEMA ESTE ES MI MSN Francokapo13@hotmail.com GRACIAS Y UBUKENSEE BESOS URUGUAY NOMASSSSSSSSS ARRIBA ES LO MEJOR
Franco en abril 22, 2009 ·
ESTA RE COMPROBADO Q EL DULCE DE LECHE ES 100% URUGUAYO PARA LOS K KIERAN VER EL INFORME DEL L.AT.U ENVIEN UN MSJ A Francokapo13@hotmail.com ADEMAS Q EL MATE, GARDEL Y TODAS ESAS COSAS Q LOS ARGENTINOS PIENSAN Q SON DE ELLOS ESTAN RE EKIVOCADOS JEJE ADEMAS PARA LOS K DICEN Q SOMOS UNA PROVINCIA ARGENTINA JAJA POR FAVOR SE NOTA Q NO FUERON A LA ESCUELA O REPITIERON X BURROS URUGUAY ES UN PAIS INDEPENDIENTE I-N-D-E-P-E-N-D-I-E-N-T-E OSEA NO PRECISA DE NADA NI NADIE EXTERNO PARA VIVIR LO K MAS KISIERAN USTEDES ES TENERNOS CMO PARTE DE SUS PROVINCIAS PERO JAJAJA NI AHI ( OJO HAY ARGENTINOS CN LOS Q ME LLEVO SUPER Y TENGO UN HERMANO Q ES DE BS AS PERO NO SON TAN PERO TAN CREIDOS CMO USTEDES) SE PUEDEN IR TODOS A LA MIERDA Y AGUANTE URUGUAY NOMAS ARGENTINOS Q NO ESTEN DE ACUERDO LO ARREGLAMOS X MI MAIL GRACIAS Y SUERTE A TODOS LOS ARGENTINOS DE LEY CMO MI HERMANITO BESOTES JUACOOO TE KIERO HERMANITOO
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Juan Navidad en septiembre 26, 2006 ·
Hola Martin,
Ten en cuenta que, bajo el nombre de «dulce de leche», existen dos conceptos: uno, el famoso pastelito maravilloso que hacen en Argentina y, según cuentas, en Uruguay. La otra acepción, a menudo desconocida, es una especie de leche condensada que hacen los franceses con leche, azúcar, café, agua y paciencia. Lo sé de muy buena tinta, porque hace años compartí piso con una pareja de franceses que me lo contaron y me enseñaron la receta. Tiene un color y sabor un poco similar al de los caramelos «solano», que conocerán muchos golosos españoles 🙂
Saludos cordiales,
Juan Navidad