{"id":1399,"date":"2007-07-27T16:32:54","date_gmt":"2007-07-27T14:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/spanish.martinvarsavsky.net\/general\/%c2%bfla-obesidad-es-contagiosa.html"},"modified":"2007-07-27T16:32:54","modified_gmt":"2007-07-27T14:32:54","slug":"%c2%bfla-obesidad-es-contagiosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spanish.martinvarsavsky.net\/?p=1399","title":{"rendered":"\u00bfLa obesidad es contagiosa?"},"content":{"rendered":"

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Cuando viv\u00eda en Estados Unidos la WWW<\/st1:personname> no exist\u00eda. <\/span>En ese entonces, el New York Times<\/a> era mi mayor fuente de informaci\u00f3n y una de mis periodistas favoritas era Gina Kolata<\/a>. <\/span>Esta ma\u00f1ana, en NYC, leyendo el NY Times me qued\u00e9 muy sorprendido al leer un art\u00edculo<\/a> en el que Gina Kolata cuenta que la obesidad es contagiosa algo que parece muy dif\u00edcil de creer al principio….<\/span><\/p>\n

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Popularmente, siempre se ha dicho que en algunos pa\u00edses \u201ctodos\u201d son flacos o que \u201ctodos\u201d son gordos. Seg\u00fan esto, Argentina, por ejemplo, es un pa\u00eds de flacos (salvo los sindicalistas) y Estados Unidos, es un pa\u00eds de gordos. <\/span>Incluso tambi\u00e9n se ha sospechado que esto tiene un gran \u00abpeso\u00bb cultural, dado que en algunos pa\u00edses \u201cest\u00e1 mal visto\u201d tener unos kilos de m\u00e1s o ser \u201cdemasiado\u201d flaco. Ahora, estos \u201csaberes compartidos\u201d han sido respaldados por un estudio de la Universidad<\/st1:personname> de Harvard, que sostiene que la obesidad y la delgadez son fen\u00f3menos socialmente contagiosos. <\/o:p><\/span><\/p>\n

<\/span>Este estudio analiz\u00f3 una red social de 12.067 personas durante cerca durante 32 a\u00f1os (de 1971 a<\/st1:metricconverter> 2003). Y su conclusi\u00f3n<\/a> es <\/span><\/span>que la obesidad (como la delgadez) es un fen\u00f3meno socialmente contagioso. Es decir: que el aumento de peso en una persona influye en el aumento de peso de otras personas cercanas, amigos o familiares. Esto se debe, b\u00e1sicamente, a que los individuos tienden a imitar la conducta de quienes lo rodean. Los investigadores consideran plausible, incluso, que existan zonas del cerebro que corresponden a la acci\u00f3n comer que se estimulan si esa acci\u00f3n se observa en otros. Por lo que es posible que teniendo familiares y amigos que se vuelven obesos, una persona cambie la idea que tiene de lo que es un peso aceptable.<\/o:p><\/span><\/p>\n

El hecho es que los lazos sociales parecen tener una influencia sorpresivamente fuerte, incluso m\u00e1s que los genes. Despu\u00e9s de tener en cuenta el peso ganado naturalmente y otros factores, los investigadores encontraron que la mayor influencia<\/a> ocurri\u00f3 entre amigos y no en personas que comparten los mismos genes o que viven en la misma casa. Los investigadores calcularon que como promedio, cuando una persona que engordaba ganaba unos 9 kilos, y su amigo o amiga, dos y medio.<\/span> La ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica y el dejar de fumar, por el contrario, no afectaron durante el estudio el riesgo de obesidad.<\/o:p><\/span><\/p>\n

A tal punto llega esta influencia que cuanto m\u00e1s estrecho sea el v\u00ednculo social entre dos personas, mayores son las posibilidades de que se contagien la tendencia a engordar. Si tienes un amigo obeso, la posibilidad de que engordes aumenta hasta un 57%. Entre quienes tienen dos amigos obesos, el riesgo es a\u00fan mayor y la posibilidad de aumentar de peso crece hasta un 171%. Entre hermanos, ese riesgo sube hasta el 40%, y entre c\u00f3nyuges hasta el 37%, se\u00f1alan los cient\u00edficos. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Este descubrimiento tiene importantes repercusiones. Para Estados Unidos, brinda una explicaci\u00f3n de lo que ahora sin dudas se puede llamar una epidemia de obesidad: el hecho de que el 66%<\/a> de los estadounidenses tienen sobrepeso, y un 32% son obesos. Pero a nivel general, este descubrimiento se distingue porque va m\u00e1s all\u00e1<\/a> del simple an\u00e1lisis de una persona, su componente gen\u00e9tico y sus contactos sociales, para examinar toda una red social, fij\u00e1ndose en c\u00f3mo los amigos de los amigos de los amigos o los amigos de los hijos pueden influir en el peso de una persona. En este sentido, retoma la vieja idea del papel del medioambiente en el comportamiento de los individuos, demostrando<\/a> <\/span>que los efectos sociales<\/span><\/strong> son mucho mayores que lo que se cre\u00eda hasta ahora.<\/span><\/p>\n

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Imagen: perteneciente a la campa\u00f1a contra la obesidad infantil<\/a> de la MetroWest<\/a><\/st1:personname> Community<\/a><\/st1:personname> Health Care Foundation<\/a>, que trabaja en la misma zona de Boston donde se realiz\u00f3 el estudio de la Universidad<\/st1:personname> de Harvard.<\/span><\/p>\n

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Colaboracion de Maria Frick<\/p>\n

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