Restaurante Arpege en Paris

A la mierda!!!

Ya tienes una nueva posivilidad de negocio/servicio publico, la guia Varsavsky “para ricos pero no estupidos”.

Salud
Josep Miquel

P.D. Ni se te ocurra fonearles el local.

Me gustaría ver en detalle la cuenta…

Cuanto vale una cola ahí??? :S Por cierto de propina cuanto dejastes :S

De locosss ,,,,,

Buahhhhh que dolor, me duele hasta a mi.

Lo de Paris cada vez esta peor, se creen el cuento de la noveau michelin…
A mi el otro día me clavaron 800 para 4, lo triste es que los vinos valían 400/500 a excepción de 3 de 250 y una de 90… la que pedí 240 era pésima (relación precio-calidad)
El sitio era: La Truffiere http://www.latruffiere.com/ Eso si la comida era muy buena.

A mi el que me gusta ahora es: El lipp, una braserie que me parece de las mejores. http://www.brasserie-lipp.fr/page4.html

Y el que me parece un timo pero sólo de 80€ por cabeza es el George de la Fundación Pomp

si pudieses pondrías un “NI SE TE OCURRA ENTRAR” en los fon maps

1176 Euros ?

La comida llevaba musica incorporada ? …

Que Estafa !!!!

Martín ni loco iré a ese lugar. Es una verdadera estafa. Hay que hacerle un boicot a Arpege.
Aca te habla otro argentino afincado en Málaga que recién acaba de empezar en el mundo de la blogosfera. Un saludo.

Hombre, tampoco hay que exagerar, el roaming de Vodatimofone no se come, sin embargo, saliste del restaurante con la barriga llena, y pudiste estar en un sitio tranquilo y seguro con tus amigos, el valor añadido se paga.
No obstante, Paris es Paris, y estos precios son bastante comunes en cuanto el sitio sea un poco bueno, luego está Burger King, pero está lleno de turistas. Piensa que en Château Les Craayères, te habría costado algo mas.

“¿Que rompiste?” jajja es una locura..

¿No intentaste fichar al dueño del restaurante para que invierta en Fon? con esos precios seguro que tiene más plata que Google y Skype juntos

Martin , ´no me puedo creer lo que os han cobrado, ¿os han cerrado el local? quiero saber el margen de beneficio del restaurante

Pon la foto de la factura que se vea en detalle, porque por esa pasta en Zalacaín comen 8 (bueno, si no te pasas en el vino….)

Casi 5000 pesos argentinos en una cena para 4 personas. Eso si que es caro. Con el euro tan caro y estos precios cada vez se hace mas dificil viajar hacia europa!!!.

Martin eso mas que dolorosa fue un robo!!!

Saludos desde Mendoza Argentina

Haber hecho un “simpa”.
Casi 400€ por una botella de vino del 99…

Hay que tener cuidado cuando se pide vino en los snob-lugares

Bueno, para eso estan la carta y menu, asi como la carta de vinos. El Vieux Chateau Certan del 99 es carisimo, si te fijas, la parte mas cara de toda la cena (hint: se puede encontrar por bastante menos, alrededor de los 100 Euros).

Antes de pedir, o incluso entrar, no esta de mas mirar los precios!

Pues yo no soy muy entendido pero ya he cenado un par de veces en París en “Chez Grissette” (14, rue Houdon) un pequeño restaurante donde por 30 euros cenas de maravilla en un ambiente muy bonito. Está en la zona de Montmartre
http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/1957/chez-grisette.html

¡Ale! Ya sabeis donde ir sin que os crujan.

Yo en parís unos Kebabs muy ricos del barrio hispano si me comí. Con el pico te dan más de uno jeje.
Por otra parte mi novia recomienda ‘Nuestros ancestros los galos’, con el cambio también sobra! (Y dan vino ilimitado no una botella )

Gracias, justo este finde estaba por ir , pues nada me quedaré en Alicante comiendome una paella en tu honor.
pd:Por lo menos te llevaste el taperware con las sobras?

La “DOLOROSA”… ¡Te salió el argentino de adentro!
No pegaron un grito de “¿¡¿¡¿Qué rompimos?!?!?”

Es que dijiste quien eres? Es un robo total.

Me parece que esas cosas no me pueden pasar a mi, no solo por el relativo volumen de mi cartera o por le esquiva cantidad de 000 de mis CC, mas bien pq me dolería en el alma no pagarlo, si no sentirme estafado… como puede ser que alguien tenga la extraña sensación o confuso oportunismo de intentar cobrar 1176€ por una comida para 4??? sin duda para tirar el dinero se lo regalo a un pobre en la calle.

Martin cambia de guia Michelin……

AP

El colmo seria tener gastroenteritis despues! jaja

Suerte que tu puedes! Vengate!! Marketing viral en marcha en contra del restaurante

6 sueldos basicos en argentina… da para pensar mucho, no?

Sino estas de acuerdo con la factura,puedes preguntar y ellos amablemente te preguntaran el motivo de esos precios,se supone que tendran una lista de precios etc.
Segun veo en el detalle de la factura pedisteis una botella de 30000 pelas(180 € +o-)corrigeme si me equivoco esta muy pequeño

La mayoria de la gente se gasta 180 euros entre 4,si vosotros antes de empezar ya estais con un vino de 180€ pues es normal que se dispare.

En fin supongo que te servira de experiencia,eso si no creo que la factura te afecte igual que a los demas…La mayoria no tenemos ni pal pan

Varsavsky & Argentina en general, “La Dolora” también se estila en España no se si por influencia de Ustedes o no.

Saludos.

PD: Varsavsky, pero no estaban indicados los precios en la carta?

mmmm… te has gastado lo que cobro yo en un mes en una cena… lo malo no es eso, lo malo es que si te hubiese gustado no te quejarías. Una cena, en ningún caso vale eso, ni con valor añadido.

Pero bueno para eso tienes pasta, para gastarla, tu trabajo te habrá costado ganarla.

Un saludo,
M

PUFF..pues si me pilla a mí, me tengo que poner a fregar platos, es un robo, y seguramente se os quedó la cena debajo de la lengua.

Me parece patético que seas capaz de pagar ese dinero sabiendo que muchos niños compatriotas tuyos siguen muriendo de hambre (como en la tristemente conocida región de Tucumán).

Ten un poco más de coherencia en tu vida, por favor, y no presumas tanto de filantropía.

Haber leido la carta, o tampoco ponían los precios??

Por cierto, felicidades por ser tan rico…

Los pobres miramos el precio antes de entrar.

Eso te pasa por no mirar los precios al pedir…

384 € por el vino, no es lo que yo llamo una eleccion intermedia. Si vas de rico por la vida y no miras los precios te pasan esas cosas.

No creo que sea justo que critiques salvo que no tuvieran los precios a la vista.

show, eso es cierto, yo miro los precios, y normalmente están las cartas en el exterior, en la puerta de entrada, yo creo que uno ya sabe lo que se puede esperar cuando entra a un resturante.

Aunque yo le preguntaría a Martín, o más bién le diría ¿no te dió penita pagar eso con el hambre que hay en el mundo? ¿no lo pensaste ni unos segundos si quiera? ¿no se te encongió el corazoncito un poquito?….¿no te parece un alarde portentoso el poner este pots?

BuAH!! yo por 20 euros hago cena para cuatro y me sobra la mitad, y no faltan las exquisiteces, ventajas de los pobres, que nos sobra imaginación.

Ahora en serio ¿tú sabes lo que podías haber hecho con ese dinero muchacho!!?

Hola. Al respecto recientemente leía algo sobre el trato que te dan los camareros y el precio de los artículos que compramos.
Mi consejo para ti Martin y para todos , es que aunque el servicio sea adecuado, la comida sea correcta y el local sea adecuado, si el precio es excesivo, se debe hacer saber. Y no por ello nos debemos sentir avergonzados por considerar que el precio de un servicio es excesivo y que no estamos dispuestos a volver ni recomendarlo.

Y que hacés vos vendiendo telefonitos? ponete un restaurant de esos y listo!.
Por cierto, puedo ser tu amigo?, o tu esposa, me dá lo mismo…

Perdonad pero en estos tipos de restaurantes los precios sabeis quando se ven? Al final chicos..
No tienen carta a la entrada y mucho menos precios en las cartas! Esto no es un restaurante si no un maquina de hipocresia! No entiendo como pueden existir estos locales. Porque la conclusion no puede ser que haya gente tan loca para poder pagar eso! Aunque da igual.. Tema de ropa es mas de lo mismo.. 2000€ un bolso? Porfavor… (Sin comentarios..)

No sabía que lo de “la dolorosa” fuera argentino. En España también se dice.

Phoenix,

Es que eso es lo increíble, el restaurante estaba a tope, no tenía nada de muy especial, un sitio como El Bodegón en Madrid parecería más lujoso y la comida mejor diría yo, algo como el restaurante de Sergi Arola, la Broche mucho mejor. Mi amigo pidió el vino, yo no vi los precios…en fin, estuve bastante tonto como dije.

Martin, imposible estar más de acuerdo con vos en lo del precio, y te creo
lo de la calidad de la comida.

Pero… sigamos leyendo:

Cuatro personas. OK… Dos(!) platos?….hm. OK…

…pero: UN postre???!!!….UNO solo?! Entre cuatro!

Se me ocurren dos hipótesis:

Hipótesis número uno: el dueño, un francés xenófobo, cuando vió lo gasolero
del consumo, se dijo: “A este grupo lo cago”, y multiplicó todo por tres.

Hipótesis número dos: ni los platos eran dos ni el postre uno, ni, por
sobretodo, la *BOTELLA* fue una. Así se explica el extenso narrativo de la
cuenta que no se alcanza a leer bien en la foto. Se pusieron en pedo y se
olvidaron de lo que comieron y chuparon.

Cierro diciendo que estoy listo para recibir probar la fonera en el South
End de Boston. Ya te contaré.

Tu cenita pagaría cuatro meses de mi alquiler en Baires!!! Oh la la… a la merde!

Martin, estoy en Paris, que me recomendas visitar o hacer fuera de los clasicos puntos turisticos ?

Ya se que a ese restaurante no tengo que ir
Saludos
Pablo

JM,

No soy yo el responsable del hambre en el mundo ni tampoco soy culpable de que me haya ido como empresario y tener dinero. Este es mi blog y ésta es una anécdota que me pasó, así que la cuento. No presumo de nada, simplemente cuento la historia para que no le pase a alguno de los lectores de mi blog. Para que sean más precavidos de lo que fui yo.

A mi me cobraron 9 euros por una cerveza en Eurodisney.Después los trabajadores del parque aparecen en el You Tube haciendo el idiota.En la rue Klever cerca de Trocadero hay un restaurante asiatico barato,con un servicio excelente,y comes
de maravilla.Martin será que no hay buenos restaurantes cerca de la place donde vives.Espero que sea la última vez que te timan

Martin, la próxima vez que vengas por Paris avisame y te preparo unas buenas empanadas argentinas o una buena tortilla de patatas española en mi casa, vos traés el vino

Si hubieses comido en el Mc Donalds, habrías solucionado el hambre a alguien???
Pues no, en cambio al dejarte estafar, has ayudado a que los camareros puedan alimentar a su familia, que el cocinero, tenga presupuesto para seguir investigando nuevas combinaciones…

El Gastar dinero contribuye a desarrollar el mundo, guardarlo bajo el colchón, o en un inmueble vacio, no contribuye a nada…

Ahora eso si, si hace la reunión de participantes de tú blog, tu no eligues el Restaurante…

No creo que la mayoría de lectores de tu blog vayan a un sitio que pueda costar tanto una cena. Pero vamos que si puedes permitírtelo adelante. La mayoría que leen tu blog cobran aproximadamente lo que te costó la cenita

Qué vino pedisteis…

No usarás la factura para desgravar, no???
Si hacienda lee el post??? se te cae el pelo…

Pffffffffffffffff!!, te llevaste los cubiertos de recuerdo?, salvajada.

Y la pizza que me comí recién con mi novia me costo cuatro euros…

El restaurante es obvio que es un timo (y lo digo con conocimiento de causa ya que durante años trabajé en temas relacionados con la hosteleria).
Lo que me llama la atención es que es la primera vez que veo que alguien que sea rico se llame rico a si mismo. Jamás he oido que Botín, Lara, Ortega o Polanco digan nada parecido. Parece que a los ricos en España les da verguenza decirlo (debe ser que se piensan que los pobres nos ofenderemos o les pediremos dinero prestado). Me recuerda a aquel post en el que hablabas sobre que la palabra pelotazo en España tiene connotaciones negativas…..

Para unos comensales que piden un vino en carta de 382 euros no me parece tan “dolorosa”

¡Salí del armario Montse! ¡Dije que era rico!

Martin, nosotros los lectores ya suponemos que tenes plata, no hace falta que cuentes lo que gastas en cenas en restaurants en Paris.

Martin si algun dia nos vamos juntos a cenar mejor pagas tu, OK?

# 31 JM

No hay que confundir desnutrición con anorexia, Tucumán no es una región sino una provincia

A Tucumán le dicen el jardín de la república porque tenemos la mejor calidad de tierra de la argentina,

Yo soy de Tucumán, aquí se pueden producir 20.000 kilos de alimentos por Hectárea.

Y como no hay capacidad emprendedora de nuestros políticos para buscar mercados en el exterior los productores muchas veces tenemos que tirar la producción al rio o dejarla en la planta, por falta de buen precio.

Como digo yo siempre el problema no es el dinero es organización.

Saludos

Esto sí que es un pelotazo, Martin

El timo del vino me lo han hecho en algún lugar pijillo cuando celebras algo especial con tu pareja. Te dicen aquello de ¿desean el vino de la casa? Y si tienes reflejos, les pides mejor la carta de vinos para elegir y de paso, no nos engañemos, para ver el precio, pero si les dices que sí, ¡las has cagao, colega!

A mí sí me gustaría ir a ese restaurante francés porque quizás sería peor para ellos. Me explico. Hace unos años, fui unos días a Mallorca con mi pareja de entonces. Fuimos a cenar a un mejicano que nos encantó que tenía también servicio a domicilio. Nos llevamos un folleto y al día siguiente nos quedamos tan entusiasmados que quisimos repetir en la comida. Llamamos y no nos atendieron por teléfono para pedir la comida a domicilio. Como no estaba lejos, mi novia y yo fuimos danto un paseo. Menos de 24 horas después de haber cenado allí, el local presentaba un lustroso cartel de “Se traspasa” Esto de ser gafe é lo que tiene… Si quieres me paso por ese restaurante y les “cerramos” el negocio… Eso sí, Martin, mejor que invites tú
saludines,
Juan Navidad

#58 Alejandro Canepa

Siempre me ha sorprendido que la gente se deshaga de comida para mantener el precio, y que despues tanta gente pase hambre.

Apruebo la decisión del agricultor de contener la oferta, para obtener rentabilidad, y no tener que cerrar la planta al año siguiente.

Pero creo que se podrían buscar opciones para desviar esos excedentes a otras regiones, donde se padezca hambre, ya que obviamente esas regiones no dañan a su mercado.

El problema como tu dices es la desorganización, ¿Podría alguien crear una ONG que se encargase de gestionar esos excedentes mundiales para avisar a diferentes organizaciones humanitarias que se encargasen sólo del transporte?

Creo que a Chavez le encantaría esa idea, el sólo paga el transporte y se hace la foto diciendo que donó 1000 toneladas de cebada a los desfavorecidos del mundo

Sinceramente martin, Yo si tuviera eol 10% de tu fortuna y voy a paris, iria a ese restaurant, por que si se come bien, y tengo para pagar, lo pago.
Si hay algo que parendi es cuando queres algo y te dan lo que queres, NO SE PREGUNTA EL PRECIO, tambien hay que conocer nuestros limites. Yo en este momento no podria ir a paris.
Conozco gente que fue y me dan tanta pena. cuando te dicen: Fuimos a ver la torre Eiffel (que bien, ¿como es arriba, se vé todo?) NOO, no subimos por cobraban 50 euros.
eso es lamentable. Yo iria gusto a ese restaurant repito.
Está mal lo que hiciste, Por que en ningun momento te sirvieron comida con una mosca ni nada, te sirvieron lo que pediste.
en cambio robo es lo que hacen las telefonicas en argentina.
Saludos

# Pues le aconsejo sinceramente que cuando tenga ocasión, vuelva a entrar en su magnífico y carísimo armario, Sr. Varsavsky.

Ser rico es saludable, estupendo y maravilloso, pero presumir constantemente de serlo es algo patético y bastante patológico.

Xavi,

Yo NUNCA voy a restaurantes que cuesten mas de 100 euros por persona y normalmente gasto 40 por persona en los sitios a los que voy.

Si, mucho mejor Iván.

No me imaginaba que el post sobre Arpege iba a tener tanta repercusión, pero aprovecho para aclarar algunas cosas como que yo no elegí el vino ni sabía el precio y que, más allá de que me haya ido bien en mi vida a nivel económico, prefiero donar esa cantidad que gastármela en una comida.

XL,

Justamente no solo no la uso para desgravar, sino que me pareció imposible pasarle la factura a FON pese a que estaba en Paris atendiendo a leweb3 y la tendré que pagar yo.

JM, tu comentario me parece ridículo. qué tendrá que ver lo que una persona gaste en su vida personal con lo que haga después por ayudar a los demás? o prefieres que personas como Soros o Gates, vivan su día a día como el común de los mortales y que luego no donen absolutamente nada a la sociedad?. Tío, me irritan los comentarios sin fundamento ninguno.

#65 Martín

Pues pasamela!!!! Jajaja…

la botella de agua 1/2 litro evian = 20 euros.
Asi no me estraña que te coben los 1000 pavos.
Es paris , el pate 80 euros por ese precio comen 4 en argrntina y en españa 2.
Lo que habria que hacer es no ir al puto Paris.
Ya veras como en cuanto dejen de ir turistas bajan las precios de las cosas.
Tienen demasiada demanda y de eso se aprovechan.

Martin

Independientemente del precio, en donde sabemos que Paris siempre es caro incluso entre los europeos, ni que decir de los devaluados Argentinos, creo que el verdadero problema es que no comiste bien. Ese es el verdadero motivo para no ir a ese lugar.

Con respecto a lo que hagas con tu dinero, creo que los comentarios negativos hacia tu persona tienen que ver con personas que no se permiten imaginar como se comportarian ellos si fueran ricos.

Un abrazo y segui enviando comentarios de restaurantes en distintas partes del mundo.

Martin:

Una vez mas comprueba como la gente se desvia del tema principal, como te la clavaron en un restaurante, una simple anedota/advertencia, para, supongo llevados por la envidia, meterse en tema de dinero o suponiendo oscuras intenciones en tu entrada, como si quisieses o te hiciese falta presumir.

No se dan cuenta de que hay gente que piensa mas en el trabajo y proximos objetivos que en presumir, contar su dinero, o el de los demas.

José María Gómez

¿Seguro que no pidieron Châteu laffite Rothschild o un Mouton Rothschild de alguna añada especial?.
Una curiosidad: ¿cuánto dejaron de propina?.

Carlos Paredes Leví

A descargo suyo, siempre puede argumentar que las grandes personalidades, tienden al exceso, aunque por lo que cuenta en su caso, fue fruto de no estudiar la carta más que de un acto deliberado.
Benjamin Netanyahu, en un viaje a N.Y., fue a cenar y cargó la cena, regada con un Château Laffite de no se qué año, al Estado. Para su desgracia, su factura no fue aceptada y tuvo que afrontar el gasto.

Carlos Paredes Leví

Y para colmo, el diseño no era de Philipe Starck ¿no?.

No todos tenemos amigos que nos inviten a cenar y nos permitan pedir vinos de más de 300 euros.
¿No querés ser mi amigo?.

El éxito de su blog, con independencia de lo interesante de los temas expuestos, se basa, en gran medida, en que supone un acercamiento entre un millonario y gente llamémosla “normal”. Entiendo que éste contacto es beneficioso para ambas partes siempre que éstas tiendan a una cierta empatía. Ahora bien, y le aseguro que YO lo comprendo porque creo que el fenómeno escapa a sus intenciones, cuando hace referencias a lo que pagó en tal o cual exclusivo restaurante o que conoce a Fulano y Mengano (todos ellos personajes importantes) produce el efecto contrario al que pretendía cuando ideó este espacio.
De alguna manera, y para explicarlo con un ejemplo, es como el del tipo que va a cazar un oso, erra el tiro y el otro se lo folla. Tras varios días repitiéndose lo mismo, el oso le pregunta al cazador: tú no vienes a cazar ¿no?.
Un cordial saludo.

Carlos Paredes Leví

Para aquellos amantes de la carne, residentes en Madrid o de paso, les recomiendo la Parrilla argentina “La Cabaña”. Ubicada en la calle Ventura de la Vega (consulten el callejero) y frecuentada por Andrés Calamaro, Joaquín Sabina, Ricardo Darín y personajes menos ilustres como mis amigos y yo, ofrece exquisita carne argentina en una excelente relación calidad-precio.

Carlos Paredes Leví

Martín:
Tengo que viajar con mi marido en marzo a París. ¿Qué se considera razonable pagar para comer dos personas sin vino, en un lugar agradable pero sencillo? Agradeceré una sugerencia.
Saludos

L’arpege es del cocinero Alain Passard, parisino muy loco, en paris es normal que te cueste eso, te recomiendo un lugar que esta bien y no piden tanto l’astrance pero es dificil conseguir mesa.
Saludos, espero noticias y espero que algun dia emprendar alguna empresa relacionada con la hoteleria, sobretodo en argentina que todavia no vemos el rumbo en esa rama.

por favor, alguien me puede decir donde esta ubicado el restaurante en Paris: ” Nuestros ancestros los galos”?. Muchas gracias. El dia 15 de Mayo de 2007 voy a Paris. Gracias

Yo tambien querria saber donde esta el restaurante Nuestros ancestros los galos”, me han hablado muy bien de él,el domingo 20 me voy a Paris. Muchas gracias!!!

Si la comida era mala, es un exceso. La compañía no tiene porque compensar semejante sablazo. Nunca comeré ahí pese a las supuestas “disculpas” que te enviaron después. Ni siquiera tienen el suficiente espacio entre las mesas.

Martin says: 4 personas, 2 platos each, 1 botella de vino, 1 postre compartido = 10 items, pero no se muestra en la factrura qué eran los platos, ni Martin lo dice ¿Langosta?¿caviar? El vino podía ser una cosecha del 60. De todas maneras Martín ¿de qué te quejas?¿No estaba bueno lo que te comiste, no fue de tu gusto? Apuesto una cena contigo en Palma de Mallorca, Club Náutico de Cala Gamba, que pagaste con la tarjeta de alguna de stus empresas y la declaraste a Hacienda como ‘gastos de representación’ o ‘cena de empresa’